Szeretem a bulgurt. Tényleg higgyétek el nekem, hogy bármilyen ételben lecserélhető vele a fehér rizs. Szénhidrát tartalma (63,4 g) is valamivel kevesebb, mint a fehér rizsnek (77 g) viszont sokkal jelentősebb különbség van abban, hogy a vércukorszint mennyire (nem) emeli meg. Ezért az IR és…
A liszt és a cukor lecserélése után a következő lépésünk a fehér rizs kiiktatása. A barna rizs nálunk nem opció én se rajongok érte, de a férjem meg sem eszi. Bulgurt már többször ettünk, még gdm-es terhességeim során és szerettük, így erre esett a választás. Valahol olvastam róla, hogy török…